Ouvrier viticole / Ouvrière viticole
Emploi Agriculture - Sylviculture
Candes-Saint-Martin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Domaine de 4,7ha - Agriculture Biologique - Agroforesterie - Sol Vivant - Vin Naturel - Distillation - Vinaigre
Travail polyvalent à la vigne et à la cave
Lieux de travail :
3,60 ha sur Beaumont en Véron
0,50 ha sur Savigny en Véron
0,25 ha sur Cinais
0,25 ha sur Saint Germain sur Vienne
0,10 ha sur Candes Saint Martin
Cave à La Roncheraie (entre Candes Saint Martin, Saint Germain sur Vienne et Couziers)
Description du poste :
-Travaux de la vigne tout au long de l'année (taille, tirage du bois, pliage, ébourgeonnage, tonte, palissage, tressage, gestion de l'équipe de vendange, plantation...)
-Travaux de cave au printemps et à l'automne (mise en bouteille, encuvage, décuvage, pressurages...)
-Majoritairement en autonomie, sous la responsabilité du Vigneron
-35h/semaine avec possibilité d'aménager l'emploi du temps
-Débutant(e)s accepté(e)s, l'expérience est un plus
Philosophie de domaine :
Enherbement permanent sans travail du sol
Pas de produits de synthèse
Taille physiologique
Peu de passage en tracteur, pas de rognage
Vendanges manuelles
Production de vins naturels sans intrants
Pas de mécanisation à la cave
Pressurage manuel
Mise en bouteille par nous même sans[...]
